Les Planches Apéritives

Les Entrées

Les Viandes

Toutes nos viandes et poissons sont accompagnés de légumes
(en plus du féculent proposé)
en harmonie avec les saisons et les disponibilités du marché.

Les Poissons

Possibilité de commander son poisson 24 h à l’avance
sur des commandes spéciales
(St Pierre, daurade, homard…)

Les Desserts / Fromages

PROVENANCE DES VIANDES ET POISSONS

VIANDES (Grande boucherie du Molard)

Côte de bœuf, Pavé de bœuf, Jambon, Lard sec, Viande des Grisons : Suisse
Agneau : Irlande
Foie Gras : France

POISSONS (Gastromer)

Brochet, Truites, Féra : Lac Léman
Perche : Communauté Européenne
Thon : Atlantique